„OPTIMIST“ so wurde unser Grüner Veltliner 2022 bei der Weintaufe in Absdorf getauft. Denn Optimismus kann man immer brauchen. Der Grüne Veltliner wurde am 19. September 2022 in der Absdorfer Riede „Am Wagram“ mit 17,5 Klosterneuburger Grad gelesen. Nach einer ruhigen Vergärung wird er nun im Stahltank auf der Feinhefe zur Reife gelagert. Wir freuen uns schon auf die nächste Weinverkostung mit dem Weinpaten Landtagsabgeordneten Christoph Kaufmann.

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